Un nuovo video realizzato da ABA, Austrian Biomass Association, e tradotto da AIEL, l'Associazione Italiana Energie Agroforestali, spiega in modo semplice ma efficace l'importante ruolo che le biomasse legnose, e l'energia che da queste deriva, svolgono nell'ottica della transizione energetica e della lotta al cambiamento climatico.
Le biomasse legnose sono fonti di energia rinnovabile e carbon neutral perchè contribuiscono a ridurre le emissioni di gas serra nell'ambiente: infatti, l’anidride carbonica emessa per il loro utilizzo nella produzione di energia è la medesima che le piante hanno prima assorbito per svilupparsi e che alla morte di esse tornerebbe nell’atmosfera attraverso i normali processi degradativi della sostanza organica, in un naturale flusso circolare a impatto zero.
Per questo motivo l'energia che deriva dalla combustione di legna e pellet rappresenta un'alternativa sostenibile ai combustibili fossili nell'ottica della transizione energetica. E' stato infatti stimato che i combustibili fossili rilasciano nell'atmosfera ogni anno ben 8 miliardi di tonnellate di carbonio.
In più, la valorizzazione energetica della biomassa, oltre a ridurre le emissioni in atmosfera, offre un valore economico ad assortimenti legnosi che altrimenti verrebbero lasciati al suolo, rilasciando CO2 in atmosfera e rischiando di diventare causa di incendi o attacchi parassitari. Una gestione sostenibile delle foreste, attraverso il principio dell'utilizzo a cascata del legno, è quindi fondamentale per evitare l'accumulo incontrollato di biomassa, che può portare all’aumento della frequenza e della severità di rischi ambientali, e per realizzare una vera e propria forma di economia circolare.
Il nuovo video di ABA e tradotto da AIEL illustra in modo intuitivo ed efficace gli effetti positivi dell'uso energetico delle biomasse sull'ambiente e sul clima.
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Il Natale porta con sé il calore delle tradizioni e la voglia di condividere momenti speciali attorno a una tavola imbandita. Giorgione celebra questa atmosfera unica con una ricetta che sa di bosco e convivialità: il risotto ai porcini, un piatto perfetto per le feste. E per prepararlo al meglio, ha scelto Le Cucinotte, le nostre nuove pentole in ghisa.
La Nordica-Extraflame vi augura un Buon Natale e un felice 2025!
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Giorgione ha scelto Le Cucinotte per portare in tavola la sua cucina autentica e ricca di sapore.